Fregola No.42 500 g

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Grundpreis 4,40 € / kg

Fregola No.42 500 g

Fregola ist eine typisch sardische Spezialität. Das besondere an dieser Pasta in Form kleiner Kugeln ist der Röstvorgang, welcher maßgeblich für den besonderen Geschmack ist. So entsteht auch die etwas dunklere Farbe. Fregola kann ähnlich wie ein Risotto bereitet werden, passt perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten - ist aber auch eine schmackhafte Einlage für Suppen. Dazu harmonisiert Fregola perfekt mit allen kräftigen Saucen .

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Inhaltsstoffe (Zutaten):
Hartweizengriess, Wasser 

 Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1450 kj / 345 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
1,5 g
0,4 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
71 g
3,4 g
Eiweiß 13 g
Ballaststoffe 3 g
Salz 0,002 g

 

Hersteller: Brundu S.r.l. - Z.I. Cabu Abbas, 07048 Torralba (SS), Italien



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