Barone - Pecorino Romano DOP - gereifter Schafskäse 500 g

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Grundpreis 29,80 € / kg

Barone - Pecorino Romano DOP - gereifter Schafskäse 500 g

Gereifter Käse aus reiner Schafsmilch, bereitet nach alter Römischer Tradition. Pergamentfarbener, fester Teig mit typischer Kristallbildung. Im Geschmack herzhaft-kräftig gefällt er als Tafelkäse ebenso wie gerieben zur Pasta.

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Inhaltsstoffe (Zutaten):
Schafmilch, Kalbslab, Salz, Milchsäurebakterien

 Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1454 kj / 342 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
26,8 g
18,2 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
<0,5 g
<0,5 g

Eiweiß 25,1 g
Ballaststoffe
Salz 2,2 g


Hersteller: Società Cooperativa Agropastorale "La Rinascita", S.Prov. 25, 08020 Onifai (NU), Italien 




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