Pecorino Vegetale di Sardegna - vegetarischer Pecorino 510 g

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Grundpreis 31,17 € / kg

Pecorino Vegetale di Sardegna - vegetarischer Pecorino 510 g

Ein vegetarischer Pecorino Canestrato mit gerillter Rinde.

Aus reiner Schafsrohmilch hergestellt, mittelhart und mit dem typisch Sardischen Geschmack der unberührten Natur zeigt dieser Pecorino feinste Löcher. Durch die Verwendung von speziellen, trüffelähnlichen Bodenpilzen anstatt Lab ein völlig vegetarischer, schmackhafter Käse Sardiniens!

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Inhaltsstoffe (Zutaten):
Schafsrohmilch, ausgewählte Milchsäurebakterien, Fermente von trüffelähnlichen Bodenpilzen, Salz. Reifezeit 6 Monate.

 Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1768 kj / 426 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
35 g
20,50 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,83 g
<0,1 g
Eiweiß 27 g
Salz 0,75 g


Hersteller: S.S. Agricola Busia e Mulas, Via Gennargentu 58, 08023 Fonni (NU), Italien 




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