Pecorino Monte Grighine - gereifter, würziger Pecorino 600 g

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Grundpreis 29,83 € / kg

Pecorino Monte Grighine - gereifter, würziger Pecorino 600 g

Monte Grighine ist ein 18 Monate gereifter Schafsrohmilchkäse von bernsteinähnlich gelber Farbe.

Aufgrund seiner immer noch weichen Konsistenz ein hervorragender Tafelkäse, welcher durch einen sehr kräftigen, angenehm würzigen und scharfen Geschmack besticht. Dennoch ist dieser Pecorino nicht zu salzig und darum bekömmlich.

Dazu passt unbedingt ein Cannonau Viniola Riserva, welcher mit gut ausgebildeten Tanninen den herzhaften Käsegenuss perfekt begleitet.

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Inhaltsstoffe (Zutaten):
Schafsrohmilch, ausgewählte Milchsäurebakterien, Lab vom Lamm, Salz.

 Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1768 kj / 426 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
35,00 g
20,50 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,83 g
< 0,1 g
Eiweiß 27,00 g
Salz 0,75 g


Hersteller: S.S. Agricola Busia e Mulas, Via Gennargentu 58, 08023 Fonni (NU), Italien 




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