Ricotta di Pecora al Agrumi - Schafsricotta 750 g

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Grundpreis 21,20 € / kg

Ricotta di Pecora al Agrumi - Schafsricotta 750 g

Typisch mild-würziger Ricotta aus Schafsmilchmolke, verfeinert mit Schalen von Zitronen und Orangen. Der Ricotta ist ein wunderbar frisch zu genießender Tafelkäse und ein Muss an jeder Vorspeisenplatte.

In der sardischen Küche verwendet man diese junge, leicht brüchige Käsespezialität als Grundlage für Füllungen - für Pasta und auch raffinierte Gerichte wie ausgebackene Zucchiniblüten.

Ein feines Antipasto entsteht mit Bottarga - einfach über den Käse raspeln, einen Spritzer Olivenöl dazu - fertig!

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Inhaltsstoffe (Zutaten):
Schafsmolke, Schafsmilch, Salz, Zitronenabrieb, Orangenabrieb.

 Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1205 kj / 288 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
24 g
10 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0 g
0 g
Eiweiß 18 g
Salz 2 g


Hersteller: S.S. Agricola Busia e Mulas, Via Gennargentu 58, 08023 Fonni (NU), Italien 




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