Pecorino Pastore Montagnino Riserva - Schafskäse Fiore Sardo DOP 400 g

inkl. MwSt., zzgl. Versand
Grundpreis 32,25 € / kg

Pecorino Pastore Montagnino Riserva - Schafskäse Fiore Sardo DOP 400 g

Ein klassischer, reifer Pecorino mit gelber, glatter Rinde. Ein ausgewogenes Verhältnis aus Süße und Schärfe und nussiger Abgang zeichnen diesen Käse aus. Der Teig ist für einen gereiften Käse recht weich, kompakt und von einer fast orangenen Farbe.

Dieser gereifte Schafskäse hat das begehrte DOP Siegel als Fiore Sardo erhalten und wird vegetarisch bereitet.

Rezepte, Ideen und Bilder auf Pinterest

Inhaltsstoffe (Zutaten):
Schafsrohmilch, Fermente von trüffelähnlichen Bodenpilzen (vegetarisches Lab), ausgewählte Milchsäurebakterien, Salz. Reifezeit mindestens 9 Monate.

 Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1768 kj / 426 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
35 g
20,5 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,83 g
<0,1 g
Eiweiß 27 g
Ballaststoffe -
Salz 0,75 g

Hersteller: S.S. Agricola Busia e Mulas, Via Gennargentu 58, 08023 Fonni (NU), Italien 



ähnliche Artikel