Frische Feige (fico)

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Grundpreis 20,04 € / kg

Frische Feige (fico)

Das Ende des Sommers wird auf Sardinien durch die Reife der Früchte an den weit verbreiteten Feigensträuchern angekündigt. Ab Ende August gibt es auf den Märkten eine riesige Fülle dieser Früchte.

Feigen werden gern mit rohem Schinken als Vorspeise gereicht oder zu einfachen, aber schmackhaften Desserts und Fruchtsalaten verarbeitet. Auch Marmeladen und Konfitüren sind sehr beliebt.

Aber auch in der Küche gibt es viele Verwendungsmöglichkeiten, zum Beispiel in Soßen zu Kaninchen, Geflügel und Wild.

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Inhaltsstoffe (Zutaten):
Wasser (ca. 80%), Zucker, Proteine (ca. 1,5%), Fett (ca. 0,5%), Kohlenhydrate (4,5%), Mineralstoffe (0,7% ), Vitamin A, B1, C, Pflanzenfasern. Feigen sind cholesterinfrei. 

 Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 235 kj / 56 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
0 g
0 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
12 g
11 g
Eiweiß 1 g
Ballaststoffe 1,8 g
Salz 0 g

 

Hersteller: Verschiedene siehe Etikett (Tagesware)




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