Sternanis ganz im Glas 35 gr

inkl. MwSt., zzgl. Versand
Grundpreis 9,72 € / 100 g

Sternanis (Anice stellato) ganz im Glas

Wie viele Gewürze sind Sternanis ursprünglich in China beheimatet, finden wegen Ihrer besonders frischen Wirkung schon länger Verwendung in der mediterranen Küche. So verleiht sie auch unserer Salsiccia Sarda Puro Suino e Anice den unverwechselbaren Duft und charakteristischen Geschmack.

Heston Blumenthal, ein englischer Koch mit 3 Michelinsternen verwendet das Gewürz gar zur Bereitung des Ragu Bolognese! Immerhin ist grüner Anis in der mediterranen Küche traditionell beheimatet, und Sternanis schmeckt intensiver - darum immer sparsam verwenden!

Unser Sternanis eignet sich zum Würzen von Geflügel- und Schweinefleisch und klassichem Weihnachtsgebäck, aber auch für Risottos und Saucen. Wir liefern die optisch ansprechenden Früchte frisch abgefüllt im Geschenkglas mit hübschem silberfarbenen Drehverschluss.

Übrigens: Sternanis ist einer der wichtigsten Aromazutaten des italienischen Sambuca!

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Inhaltsstoffe (Zutaten):
getrocknete Früchte von Sternanis (Illicium verum). 

 Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1410 kj / 337 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
16 g
0,6 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
50 g
0 g
Eiweiß 0 g
Ballaststoffe 15 g
Salz 0 g

Hersteller: Wichartz Gewürze GmbH, Industriestraße 25, 49201 Dissen a.T.W., Deutschland



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