Acciughe Salate - Sardellenfilets (Anchovis) in Salz 100 g

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Grundpreis 78,67 € / kg

Acciughe Salate - Sardellenfilets (Anchovis) in Salz 100 g

Das intensive, spezifische Aroma der fleischigen Anchovis bleibt bei der Konservierung in Salz am besten erhalten. Anchovis finden vielfältige Verwendung in der mediterranen Küche. So verstärken sie den Geschmack von Bratensaucen, sind eine der Zutaten für Spaghetti alla Puttanesca, unverzichtbar in Fischsugo.

Auch viele Salate der Mittelmeerküche wie Insalata Nicoise kommen nicht ohne Sardellenfilets aus, und von mancher Pizzaspezialität sind sie nicht fortzudenken.

Sardellen sollen vor der sparsamen Verwendung gründlich gewässert werden.

Wir liefern die Anchovis frisch abgefüllt im Geschenkglas mit praktischem, dicht wiederverschließbaren Bügelverschluß.

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Inhaltsstoffe (Zutaten):
Sardellen, Salz. Fangzone Mittelmeer FAO 37.2.1

 Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 463 kj / 109 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren

0,9 g
0,45 g

Kohlenhydrate
- davon Zucker
0 g
0 g
Eiweiß 25,3 g
Ballaststoffe 0 g
Salz 21,9 g

 
Abtropfgewicht 75 g
Hersteller: Balistreri Girolamo & C. S.n.C., Nello Stab.di Via Cotogni, 64 Aspra (PA), Italien




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