Sardische Ravioli mit Schafsricotta, Spinat und Safran 500 g

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Grundpreis 25,80 € / kg

Sardische Ravioli mit Schafsricotta, Spinat und Safran 500 g

Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat sind ein Klassiker der italienischen Küche. Auf Sardinien schätzt man die besondere Note edlen Safrans an dieser handgemachten Pastaspezialität. Zudem ist der inseltypische Schafsricotta würziger als Produkte aus Kuhmilch.

So erreicht diese von Pastificio Cicalò traditionell in Isili hergestellte frische Pasta ihren typischen, edlen Geschmack. Diese Ravioli werden meist mit einer einfachen Tomatensauce serviert, um die einzigartige Kombination von Pasta und Füllung nicht zu überdecken.

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Inhaltsstoffe (Zutaten): 
50% des Produktes Nudelteig: Hartweizengrieß, Wasser, Salz
50% des Produktes Füllung: Schafsricotta 85%, Ei, Safran, Gewürze, Salz

 Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 934 kj / 222 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
5,4 g
3,1 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
33 g
1,6 g
Eiweiß 9,8 g
Ballaststoffe -
Salz 1,2 g

 
Hersteller: Pastificio Cicalò S.n.c., Via Dante 15, Isili (CA), Italien




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