Schwertmuscheln - Cannolicchi frisch 1000 g

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Grundpreis 15,90 € / kg

Schwertmuscheln - Cannolicchi frisch 1000 g

Schwertmuscheln sind im Mittelmeerraum weit verbreitet. Ihr Fleisch hat eine angenehme Textur und einen mild-süßen, leicht nussigen Geschmack. Die auch als Scheidenmuscheln bekannten Tiere leben küstennah im feinen Sand, so dass sie vor der Zubereitung gründlich gewässert werden müssen. Die italienische Küche kennt viele Rezepte mit Cannolicchi, auf Sardinien isst man Schwertmuscheln gern zu Fregola. Auch mit den Schalen kurz gegrillt und dann sofort mit einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und frischem Thymian sind Scheidenmuscheln ein Genuss. Haltbarkeit: 2 Tage ab Anlieferung.

Fisch und Muscheln versenden wir Dienstags bis Freitags am Folgetag, da wir die Ware frisch für Sie einkaufen. Ihren Wunschtermin garantieren wir taggenau!

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Inhaltsstoffe (Zutaten):
Schwertmuscheln (Ensis Ensis). Wildfang aus verschiedenen Fanggebieten (FAO Zone siehe Etikett)

Die Keramikschale gehört nicht zum Lieferumfang.
Hersteller: Verschiedene siehe Etikett (Tagesware)




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