Austern Cap Horn Fines de Claires No. 3 frisch - Ostriche 12 Stück

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Grundpreis 2,16 € / Stück

Austern Cap Horn Fines de Claires No. 3 - Ostriche 12 Stück

Frische Austern sind ursprünglich eine französische Spezialität, welche in der traditionellen sardischen Küche keine Rolle spielt. Seit allerdings die Fischerei Kooperative in Tortoli eigene Austern züchtet, findet die Edelmuschel den Weg auf sardische Teller.

Gerade unter den Touristen an den Jet-Set Orten der Costa Smeralda kreieren Spitzenköche neue Gerichte der Kategorie "Mare e Terra" unter Verwendung heimischer Zutaten, was vor allem bei Touristen gut ankommt. Da die lokale sardische Ernte gerade einmal dafür ausreicht, bieten wir Ihnen Austern namhafter französischer Erzeuger. Frisch von den europäischen Auktionen.

Austern werden gerne als Vorspeise serviert, ihr Verzehr gilt wegen der enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe als sehr gesund. Im Geschmack fein nussig, immer nach etwas Salz, Seetang und Zitrone. Bereits im antiken Rom galten die Muscheln als Delikatesse. Italiens Küche kennt eine Vielzahl an Austernrezepten, vornehmlich aus Tarent - das Städtchen am ionischen Meer ist seit Jahrhunderten für seine Austernbänke berühmt.

Fisch und Muscheln versenden wir Dienstags bis Freitags am Folgetag, da wir die Ware frisch für Sie einkaufen. Ihren Wunschtermin garantieren wir taggenau!

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Inhaltsstoffe (Zutaten):
Austern (Crassostrea gigas). Aquakultur Frankreich 

 Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 251 kcal / 60 kj
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren

2,4 g
1,4 g

Kohlenhydrate
- davon Zucker
4,8 g
0 g
Eiweiß 6,6 g
Ballaststoffe 0 g
Salz 2,1 g


Bitte verzehren Sie nur geschlossene Austern und solche, die sich beim Hantieren schließen - offene Austern sind tot und können schwere Lebensmittelvergiftungen verursachen!

Die Keramikschale gehört nicht zum Lieferumfang.
Hersteller: Verschiedene siehe Etikett (Tagesware)
 




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